Le troupeau du GAEC Ma Vallée

Le troupeau est constitué de 280 chèvres laitières de race Alpine Chamoisée. La durée de lactation d'une chèvre est en général de 10 mois suivis de 2 mois de tarissement (repos de la mamelle).

La production de lait débutant après la mise bas l'élevage est divisé en 3 lots de mise bas (février/mars, mai, mi-novembre) afin de permettre une production constante de lait sur l'année.

Le renouvellement du troupeau est assuré par 60 à 70 chevrettes nées sur la ferme. Elles sont mises à la reproduction à l'âge de 7 mois et feront leurs premiers chevreaux à 1 an. Hormis l'insémination artificielle (1/3 du troupeau), la reproduction est assurée par en moyenne 6 boucs .

Questions / Réponses ?

Pourquoi les chèvres n'ont pas de cornes ?

Pour limiter les accidents (pattes cassées, blessures...) les chevrettes sont écornées à l'âge de 15 jours.

La durée de vie d'une chèvre ?

Une chèvre vit sur la ferme en moyenne 4 à 5 ans. Il arrive toutefois que des chèvres restent 10 ans dans l'élevage.

Comment se déroule la journée pour une chèvre ?

  • 6h00: les refus de foin sont enlevés et les auges nettoyées avant de distribuer du nouveau foin.
  • 7h00 : la traite commence pour se terminer vers 9h-9h30. Les chèvres reçoivent des céréales en salle de traite.
  • 10h30 : on leur distribue un 2ème repas de foin.
  • 16h00 : la 3ème distribution de foin est donnée.
  • 17h00 : retour à la traite (durée 1h30) pour l'ensemble du troupeau
  • Après la traite, les chèvres reçoivent la dernière distribution de foin.