La ferme du GAEC de Ma Vallée

La structure de la ferme se compose de deux principaux bâtiments :

la Chèvrerie

Stabulation de 300 places avec la salle de traite.

Stabulation avec salle de traite

Dans le prolongement de la stabulation se trouve le séchoir à foin où sont engrangés jusqu'à 180 tonnes de fourrage en «vrac», c'est à dire non bottelé.

la Fromagerie

La fromagerie est composée d'une salle de caillage, d'une salle de moulage et du Hâloir où sont affinés les fromages.

Fromagerie ma Vallée

On trouve également une salle d'emballage du fromage et deux chambres froides servent à le stocker. Suite à cela aura lieu la livraison.

En plus de ces deux bâtiments, un atelier est dédié à l'entretien de la ferme et un hangar fait office de stockage du matériel agricole.

La bergerie

Une bergerie pour 100 brebis sert d'abri en période de mise bas de janvier à mars et de stockage de paille le reste de l'année.

Le matériel

La majorité du matériel de la ferme est en CUMA (Coopérative d'Utilisation de Matériel Agricole). Le travail des sols, les semis, l'épandage d'effluents (composte, eaux brune et blanche), sont réalisés par les chauffeurs de cette CUMA.

Il y a juste le matériel spécifique pour le foin : faneuse, andaineur et tracteurs qui appartient à la ferme.

La récolte du foin se déroule d'avril à octobre et nécessite une disponibilité permanente.

Nous faisons aussi parti des CUMA :

  • Breizh Energie : copeaux de bois (pour la chaudière)
  • Innov 22 : pressage de colza (tourteaux et huile)
  • Agri composte : compostage du fumier ovin et caprin
  • CUMA de Plouguenast et de Plessala : travaux des sols, semis, récoltes.